WINENVIRONMENT
INOXPA participe au projet européen WINENVIRONMENT, dans le cadre d'éco-innovation, en tant que partenaire industriel. Participation à laquelle les producteurs de raisins et de vin de 5 pays (Espagne, France, Italie, Portugal et Hongrie) sont concernés. La durée du projet est de 36 mois (Mai 2009-avril 2012).
WINENVIRONMENT à pour but de démontrer l’efficacité des techniques écologiques innovantes et d’une méthode environnementale particulière, appliqués à la culture et à la production du vin, contribuant à la sauvegarde de l’environnement. La culture du vin est une des plus impact antes pour l’environnement. De plus, la consommation d'eau dans les caves est une préoccupation majeure dans la production de vin.
Des objectifs spécifiques du projet:
• Diminuer de 20% l'utilisation produits phytosanitaires et des pesticides dans le vignoble, tout en augmentant de 10% le traitement et le recyclage des déchets.
• Diminuer de 30% la consommation d’eau dans la cave. En considérant qu’en moyenne il faut 5 l d'eau pour produire 1 litre de vin et qu’en 2007 la production de vin en Europe est d'environ 178 M hl, nous pourrions théoriquement économiser 267 M hl d’eau. INOXPA participe à cette section en présentant du matériel de raclage des produits dans les tuyaux.
• Contribuer à la mise en œuvre d’une méthode environnementale particulière par les vignerons européens. L'association Vignerons Indépendants de France (VIF) a mis au point et met en place une méthodologie environnementale appelée "QUALENVI », qui sera validée par le biais de 15 démonstrations et d'ateliers spécifiques en Europe.
Pour plus d'information vous pouvez consulter http://www.winenvironment.eu/index_fr.html
