Etudes de cas: Stérilisateur pour café lyophilisé
Client
Buencafé est l’un des principaux fournisseurs de café lyophilisé et le seul à avoir une orientation sociale. Avec ses installations en Colombie, cette entreprise de référence produit le café avec l’appellation d’origine la plus célèbre au monde.
Projet
Avec une vocation claire pour la durabilité locale et globale, l’entreprise aspire à un produit de première qualité 100 % colombien tout en prenant soin de la planète et des cultivateurs de café de la région.
Le client devait augmenter sa capacité de production en raison de la forte demande du marché mondial. Pour pouvoir satisfaire cette production et ainsi répondre à la demande croissante, l’entreprise a besoin d’un nouvel équipement de stérilisation.
L’expérience de la collaboration avec INOXPA dans le passé nous pousse à continuer à travailler ensemble.
L’expérience de la collaboration avec INOXPA dans le passé nous pousse à continuer à travailler ensemble.
Pourquoi INOXPA?
INOXPA et Buencafé ont une relation commerciale basée sur la confiance forgée au fil des ans, grâce à la fourniture d’équipements de processus et de composants qui ont contribué au développement de l’usine ces dernières années.
Cette longue relation et les bons résultats obtenus dans la fourniture d’équipements et de composants ont renforcé la décision de poursuivre la collaboration en vue de l’expansion productive de l’usine.
Solution INOXPA
Stérilisateur tubulaire sur châssis pour extrait de café, avec étage de régénération thermique et contrôle de la pression entre les étages. Réservoir BTD de 300 litres et pompes à lobes.
Caractéristiques de l'installation
Les échangeurs sont thermiquement isolés.
L’équipement est conçu pour fonctionner avec un débit variable dans la plage demandée par le client, ce pourquoi tous les composants et les échangeurs ont été sélectionnés avec une marge le permettant.
Totalement automatique avec recettes, API, IHM et variateurs de fréquence de la marque Allen Bradley.
La ligne d’envoi et de retour est considérée comme faisant partie de l’équipement et est donc nettoyée et stérilisée en même temps que celui-ci.
Points forts
- La régénération thermique est un point très important, aussi bien en termes de réduction des coûts d’exploitation que d’environnement. L’isolation thermique installée sur l’équipement représente également un avantage.
- La conception sur châssis facilite son transport et son installation.
- L’automatisation permet une production efficace et réduit le travail manuel répétitif, ce qui contribue à la sécurité des travailleurs et minimise le risque d’erreur humaine.
Information
Stérilisateur pour café lyophilisé
